HARINA DE CENTENO INTEGRAL

El pan elaborado con verdadera harina de centeno integral aporta más vitaminas y minerales que el blanco, ya que se emplean harinas producidas a partir del grano de cereal completo. Peso: 500G.

MODO DE EMPLEO

El pan de centeno es más compacto que el de trigo, ya que el centeno contiene menos gluten y su masa no atrapa tanto gas al fermentar, quedando menos esponjoso.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100 g:
  • Valor energético: 1231 KJ / 294 kcal
  • Grasas: 1,7 g
  • Hidratos de carbono: 59,7 g
  • Proteínas: 9 g

INGREDIENTES

Harina de centeno integral* (100%).
Contiene: gluten.
* Procedente de cultivo ecológico.

ALÉRGENOS

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

  • Producto libre de OGM.
  • Almacenar en lugar seco y fresco.
  • Sellos Bio / Vegan / Hoja Agricultura Ecológica / CCPAE.
  • Fuente de proteinas, sin sal, bajo contenido de grasa, sin grasas saturadas, alto contenido de grasas poliinsaturadas, alto contenido de grasas iinsaturadas y sin azúcares.
  • Peso: 500 g

INFO




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