LEVADURA EN POLVO – PANIFICACIÓN

Con las mezclas para hacer pan de Biográ, se puede disponer de diferentes variantes de pan de espelta, así como deliciosas magdalenas y estupendas pizzas.

La Bio-levadura Panificable Biográ está indicada para fermentar masas de panes y bollería. Posee un gran poder leudante. Peso: 9G.

MODO EMPLEO

Mezclar siempre con la harina y los ingredientes.
Nunca mezclar directamente con el agua. Seguir las instrucciones de las recetas.
Dosis: Para cada 500 g de harina, 9 g de levadura Biográ.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100 g:
  • Valor energético: 1329 kJ / 318 kcal
  • Grasas: 6 g
  • De las cuales saturadas: 1.4 g
  • Hidratos de carbono: 11 g
  • De los cuales azúcares: < 0,5 g
  • Fibra alimentaria: 30 g
  • Proteínas: 40 g
  • Sal: 0.5g

INGREDIENTES

Levadura biológica seca (100%)*.
* Procedente de cultivo ecológico.

ALÉRGENOS

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

INFO

  • Producto libre de OGM.
  • Almacenar en lugar seco y fresco.
  • Sellos Bio / Vegan / Hoja Agricultura Ecológica / CCPAE.
  • Alto contenido de proteinas, alto contenido de fibra, bajo contenido de grasas saturadas y sin azúcares.
  • Peso: 9G.



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