TRIGO BULGUR GRUESO

El trigo bulgur constituye uno de los alimentos más populares de Oriente Medio. Se trata de trigo partido y la técnica para elaborarlo se remonta a tiempos muy antiguos, creyéndose que ya se preparaba en el Neolítico. Para elaborar el bulgur se germinan los granos de trigo duro, preparando una sémola gruesa que se cuece, se deja secar y se fragmenta. Peso: 500G.

MODO DE EMPLEO

El bulgur es un cereal muy versátil que se puede usar en ensaladas, platos principales, guisos o postres.

Al tratarse de un alimento precocinado, no es necesaria su cocción para consumirlo o ésta puede ser corta.

Lo normal es remojar el bulgur, escurrirlo y cocinar como de costumbre con el resto de los ingredientes.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100 g:
  • Valor energético: 1339 kJ / 316 kcal
  • Grasa: 1,4 g
  • De las cuales saturadas: 0,3 g
  • Hidratos carbono: 59 g
  • De los cuales azúcares: 2,5 g
  • Fibra alimentaria: 10 g
  • Proteínas: 12 g
  • Sal: 0,02 g

INGREDIENTES

Sémola de trigo (100%)*.
* Procedente de cultivo ecológico.

ALÉRGENOS

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

INFO

  • Producto libre de OGM.
  • Almacenar en lugar seco y fresco.
  • Sellos Bio / Vegan / Hoja Agricultura Ecológica / CCPAE.
  • Fuente de proteinas, alto contenido de fibra, muy bajo contenido de sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasas saturadas y bajo contenido de azucares.
  • Peso: 500 g



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