Existen cientos de sabrosas preparaciones que se pueden conseguir utilizando como ingrediente el grano de la quínoa. Combinando los grandes beneficios a la salud que se pueden obtener de este pequeño grano de cereal y, además, la tendencia actual a las preparaciones vegetarianas y veganas, queremos hablar en este post sobre las hamburguesas de quínoa.…
¿Eres de las personas a quienes les motiva proponerse retos para mejorar su bienestar? Si es así, este artículo es para ti. Cada día es una oportunidad para conseguir ser la mejor versión de ti mism@ y, poco a poco, puedes incorporar pequeñas mejoras que, con el tiempo, se convertirán en grandes cambios. Los inicios…
Tanto si eres anfitrión como invitado, puedes aplicar estos sencillos trucos para mejorar tu digestión y la de tus invitados en esta época de cenas navideñas. Como regla general, recomendamos priorizar la calidad sobre la cantidad, saborear despacio las comidas para no comer en exceso y no abusar de azúcares, alcohol y condimentos fuertes, es…
Este mes rendimos un homenaje a l@s más cocinitas de la casa con un menú vegetariano que contiene deliciosas recetas de invierno. Como siempre, se trata de un menú sencillo y equilibrado, elaborado por nuestra nutricionista Patricia C. Brosi. Esperamos que te de ideas para planificar tus comidas este mes y que, entre cena navideña…
Ahora que el invierno está a la vuelta de la esquina y el termómetro hace días que ha bajado, es importante reforzar el sistema inmune. Hay muchas maneras de fortalecer nuestras defensas mediante una alimentación equilibrada, con productos bio y ecológicos, y unos hábitos de vida saludables. A continuación, exponemos algunos consejos que te ayudarán…
Preparar hamburguesas vegetales de forma original permite combinar este delicioso plato con ingredientes muy variados para hacerlo más equilibrado. Más allá de la clásica hamburguesa con pan, puedes innovar con diferentes opciones de hamburguesas vegetales, veganas y vegetarianas que enriquecerán tus platos y tus cenas más divertidas. ¡Toma nota! 1. Hamburguesa vegetal versión americana …
Si buscas ideas para decidir qué alimentos comprar este otoño estás en el lugar indicado. El otoño es una estación clave para preparar al cuerpo para el invierno, es decir reforzar el sistema inmunológico mediante alimentos ecológicos de temporada cocinados en cocciones más suaves para aprovechar al máximo sus propiedades. Según la medicina china, estos…
Los beneficios del coco han hecho que cada vez más personas lo incorporen a su dieta. Su versatilidad y las diferentes posibilidades de consumirlo son sin duda un valor añadido y es que dentro de la piel rugosa que lo protege, se esconde un delicioso manjar de la naturaleza. Esta fruta tropical que tanto nos…
Comprar en herbolarios o en tiendas especializadas en alimentación ecológica tiene numerosas ventajas. Estar informado sobre los beneficios de la alimentación ecológica y los productos bio es más fácil que nunca gracias a las nuevas tecnologías y cada vez son más las personas concienciadas por seguir una vida sana y respetuosa con el medioambiente. Por…
¿Necesitas ideas para cocinar recetas sencillas, vegetarianas y de temporada? Este menú saludable y equilibrado semanal de octubre llega recién salido del horno. Lo hemos preparado para ti, con productos bio de la estación y platos para el día día, donde no pueden faltar las ensaladas tibias, las cremas de calabaza o los caprichos saludables, como la pasta de…