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Quinoa con seitán y menta

Esta receta de quinoa en grano con seitán y menta es una deliciosa combinación para una comida ligera y a su vez energética. Se trata de un plato equilibrado que mezcla las incontables propiedades de la quinoa con la proteína vegetal del seitán, verduras frescas y el toque aromático de la menta. Ideal para comidas o…

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Pudding de semillas de chía y compota de manzana

El puding de semillas de chía es una receta sencilla para disfrutar de un desayuno nutritivo y energético. Sus incontables propiedades hacen de esta semilla un superalimento, que en este plato combinamos con los beneficios de la manzana y las avellanas. Anna Avilés de Ànima Cuina nos ofrece una receta deliciosa que querrás repetir una…