Para una alimentación saludable y ecológica 100% debes asegurarte de consumir productos de origen natural como los que trae para ti Biográ. ¿Quién dijo que comer saludable no era delicioso? Cuando pruebes el sabor del hummus ecológico en cualquiera de sus variedades, cambiarás definitivamente todo concepto prestablecido en cuanto a la alimentación sana y natural.…
No te pierdas esta receta de canelones vegetales de col rellenos de verduras, tofu y trigo sarraceno pensada para deleitar los sentidos en un día especial y en buena compañía. Es un plato de pasta ecológica muy equilibrado que combina la proteína vegetal de tofu, las propiedades del trigo sarraceno y la frescura de las verduras, porque cuidarse…
Conocer las fuentes de proteína vegetal es esencial para seguir una alimentación equilibrada, especialmente para personas vegetarianas o veganas. Por suerte, en la actualidad existe una amplia variedad de alimentos que nos permiten obtener proteínas de gran valor nutricional sin recurrir a la carne o al pescado. En este artículo de Biográ te proponemos cinco…
La paleta de colores de los alimentos que nos ofrece febrero es fundamentalmente verde intenso, naranja y blanco. Así, este mes no pueden faltar los vegetales básicos (lechuga, escarola, espinacas, canónigos, zanahoria, puerro, cebolla, calabacín, patata, zanahoria, aguacate…), vegetales de temporada (coliflor, col, kale, endibias, alcachofas) y fruta de la estación: mandarinas, naranja o kiwi, entre…
Existen cientos de sabrosas preparaciones que se pueden conseguir utilizando como ingrediente el grano de la quínoa. Combinando los grandes beneficios a la salud que se pueden obtener de este pequeño grano de cereal y, además, la tendencia actual a las preparaciones vegetarianas y veganas, queremos hablar en este post sobre las hamburguesas de quínoa.…
Estás a punto de descubrir una receta que lo tiene todo: sabor, mix de texturas, baja en calorías y con una combinación equilibrada de nutrientes. ¿Qué más se puede pedir? En sólo 30-40 minutos tendrás una receta de bocaditos de champiñones, soja texturizada, cáñamo y sésamo sana, deliciosa y apta para personas veganas. ¡Toma nota!…
Estos bizcochos de pera y canela huelen a invierno. Acompañados de una bebida caliente son el desayuno o la merienda más reconfortante para estos días fríos. Son sanos, muy fáciles, rápidos de preparar y deliciosos. ¡Pssst! Te contamos un truco: puedes hornearlos por la noche, mientras preparas la cena, y al día siguiente disfrutarás de…
¿Eres de las personas a quienes les motiva proponerse retos para mejorar su bienestar? Si es así, este artículo es para ti. Cada día es una oportunidad para conseguir ser la mejor versión de ti mism@ y, poco a poco, puedes incorporar pequeñas mejoras que, con el tiempo, se convertirán en grandes cambios. Los inicios…
La quinoa es un pseudo-cereal delicioso que ofrece infinitas posibilidades. En este post os proponemos una receta de crackers de quinoa con semillas ecológicas muy fácil de preparar para llevarse al trabajo como snack saludable, hacer un buen desayuno o llevarse de viaje. ¡Sólo necesitas cuatro ingredientes y ponerle mucho cariño! Ingredientes 150 gr. de quinoa…
Tanto si eres anfitrión como invitado, puedes aplicar estos sencillos trucos para mejorar tu digestión y la de tus invitados en esta época de cenas navideñas. Como regla general, recomendamos priorizar la calidad sobre la cantidad, saborear despacio las comidas para no comer en exceso y no abusar de azúcares, alcohol y condimentos fuertes, es…