Pasta de lentejas con tofu, coco y curry

Esta receta de pasta de lentejas con salsa de coco y curry es un plato delicioso, con un toque exótico que sorprenderá a toda la familia. La pasta de legumbres, en este caso spaghetti de lenteja roja, es una alternativa ideal para reducir el consumo de hidratos de carbono, ya que está elaborada al 100%…