Boniato relleno de quinoa y verduras

Esta receta de boniato relleno de quinoa y verduras es perfecta para estos días de frío otoñal, donde no solo el paisaje es de los colores de la tierra, sino también los alimentos de la temporada. Hoy presentamos una sencilla receta de ‘confort food’, uno de estos platos que dan sensación de bienestar y nos…