Biográ

 

Alimentación para una vida sana, en armonía con la naturaleza

 

Biográ es una marca de productos certificados de alimentación ecológica comprometida con la salud de las personas.
Nuestra amplia gama de productos veganos y vegetarianos permite disfrutar del sabor único de los alimentos ecológicos y llevar una vida sana y respetuosa con el medioambiente.

Más de 100 años de alimentación saludable
Los orígenes de Biográ se remontan a la empresa familiar Sorribas, fundada hace más de 100 años en Barcelona.

En 1915, Pere Sorribas Gausach abría un herbolario en el centro de la ciudad con productos dietéticos y saludables. Aquel pequeño establecimiento pronto se convertiría en un negocio con varios locales y una fábrica de producción propia.

Desde sus inicios, Sorribas es una empresa pionera en productos de alimentación saludable, adaptados a las necesidades alimentarias de las personas. Atendiendo a la creciente demanda de productos ecológicos, la compañía creó Biográ en 1996, una marca con certificado ecológico que mantiene la esencia de sus orígenes. Es decir, poner a tu disposición el mejor producto y servicio a través de la innovación y de una estrecha relación de cooperación entre sus clientes y consumidores. En 2016 Biográ-Sorribas pasa a formar parte del grupo de alimentación Idilia Foods, consolidando el crecimiento de la marca y manteniendo intacto su compromiso con la alimentación ecológica.

“Cada vez más gente está interesada en saber qué come y quieren que sea sano y natural”

JOSEP MARÍA LESPERUT,
GERENTE DE SORRIBAS Y
NIETO DEL FUNDADOR
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SABOR
ÚNICO
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ORIGEN
ECOLÓGICO
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INNOVACIÓN PARA CONSUMIDORES CONSCIENTES
Detrás de Biográ hay un equipo de profesionales comprometidos con la alimentación ecológica y saludable.

Somos creadores de productos con sello de proximidad y al ser fabricantes tenemos la capacidad de elaborarlos en nuestra propia planta de producción, situada en Polinyà (Barcelona).

Nuestro propósito es identificar y satisfacer las necesidades alimentarias de los consumidores actuales. Por ello, contamos con un equipo de Investigación y Desarrollo compuesto por chefs, nutricionistas y técnicos, que se esmeran día a día para desarrollar nuevos productos con creatividad y saber hacer. Cada producto es el resultado de una cuidadosa selección de ingredientes y proveedores, siempre teniendo en cuenta los procesos adecuados para preservar las mejores propiedades de los alimentos.

Entre nuestro surtido encontrarás cereales, semillas, platos preparados, proteína vegetal, aceites vegetales y todo tipo de alimentos para cualquier momento del día. También ofrecemos productos sin gluten, sin azúcares añadidos y bajos en grasa.

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CUIDARSE SIN RENUNCIAR A UN SABOR
EXCEPCIONAL
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Además de ofrecer alimentos saludables y nutritivos con los mejores ingredientes certificados, estamos empeñados en que nuestros productos tengan una calidad organoléptica excepcional: con un sabor, unos aromas y unas texturas que conviertan su degustación en toda una experiencia.

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¿POR QUÉ CONSUMIR PRODUCTOS ECOLÓGICOS?
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Los alimentos ecológicos, también llamados orgánicos o biológicos, son productos naturales sin insecticidas, herbicidas, fertilizantes, químicos y que tampoco han sido modificados genéticamente. Estos productos han sido controlados en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización.

Actualmente existen certificaciones ecológicas que garantizan que los alimentos utilizados no contienen ningún componente químico y respetan el medio ambiente. Estos sellos de acreditación ecológica también son garantía de un desarrollo sostenible procedente de una agricultura 100% orgánica.

Procedencia de los alimentos ecológicos

 

Al no contener elementos químicos, los alimentos biológicos provienen de cultivos que utilizan técnicas de agricultura sostenible respetuosas con el medio ambiente y la fauna del entorno. Asimismo, en su proceso de producción se evita la contaminación del agua y la tierra y se utiliza materia orgánica como abono.

Ventajas de consumir alimentos procedentes de la agricultura ecológica

La alimentación biológica presenta beneficios tanto para el medio ambiente como para los consumidores:

  • Mayor aprovechamiento de los nutrientes: al no estar modificados genéticamente ni utilizar conservantes artificiales, los alimentos de procedencia ecológica mantienen sus propiedades nutricionales, aportando mayores beneficios de salud para quienes los consumen.
  • Respeto por el entorno de proximidad: los alimentos procedentes de agricultura ecológica tienen en cuenta los recursos de la zona para sus cultivos. De este modo, utilizan semillas autóctonas y respetan la flora y fauna de la zona para no dañar el ecosistema.
  • Evitan la contaminación: al no usar químicos y desarrollar técnicas agronómicas sostenibles, se potencian los recursos naturales de la zona y se evita la contaminación de tierras y ríos.
Sellos y certificaciones ecológicas

 

¿Cómo saber si un producto proviene verdaderamente de un cultivo ecológico?
Fíjate en la certificación. Actualmente existen sellos ecológicos para cada país, que proporcionan diferentes informaciones.

En el caso de Biográ, sus productos tienen el sello de los siguientes organismos de control: CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) y certificado Bio Organic. Además de estos certificados ecológicos, algunos productos contienen el certificado Vegano y Macrobiótico.

COMER SANO EN CUALQUIER MOMENTO DEL DÍA
El amplio catálogo de Biográ contiene alimentos saludables para todos los momentos del día:
desayuno, comida, merienda, cena y snacking.

Se trata de una solución completa de alimentación ecológica y vegetariana, que incorpora las nuevas líneas de productos y las últimas novedades de Sorribas/Biográ.

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