MODO EMPLEO
Destaca por ser una excelente y ventajosa alternativa a los lácteos. No solo reemplaza a la manteca o a la crema, sino que diluido permite obtener rápidamente una exquisita leche de sésamo. También es conocido el uso del sésamo adicionado a productos de panificación: tartas, panes, bizcochos, tortas y pastelería o cómo ingrediente de la salsa de garbanzos hummus.