MODO DE EMPLEO
Según receta.
Se puede hervir 50-60 minutos con una parte de cereal y 3 o 4 de agua.
ESPELTA EN GRANO
La espelta en grano, al igual que otras variedades de trigo, es un alimento rico en hidratos de carbono, proteínas y minerales. Contiene gluten, por lo que es contraindicado en caso de celiaquía o intolerancia al gluten.
La espelta se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta y tortitas.
Estos cereales se suelen encontrar en forma de grano, harina, sémola, cuscús y en copos. Peso: 500G.
VALOR NUTRICIONAL
Por 100 g:
- Valor energético: 1356 kJ / 320 kcal
- Grasas: 1,7 g
- De las cuáles saturadas: 0,3 g
- Hidratos de carbono: 60,3 g
- De los cuáles azúcares: 2,5 g
- Fibra alimentaria: 10 g
- Proteínas: 13,7 g
- Sal < 0,01 g
INGREDIENTES
Granos de espelta (100%)*
*Procedente de cultivo ecológico
ALÉRGENOS
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
- Producto libre de OGM.
- Almacenar en lugar seco y fresco.
- Sellos Bio / Vegan / Hoja Agricultura Ecológica / CCPAE.
- Fuente de fibra, sin sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasas saturadas y sin azúcares.
- Peso: 500 g / 1 kg
