ESPELTA EN GRANO

La espelta, al igual que otras variedades de trigo, es un alimento rico en hidratos de carbono, proteínas y minerales. Contiene gluten, por lo que es contraindicado en caso de celiaquía o intolerancia al gluten.

La espelta se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza Italiana pasta y tortitas.

Se suele encontrar en forma de grano, harina, sémola, cuscús y en copos. Peso: 500G.

Categorías: , Código SKU: 17164 Etiquetas:

MODO DE EMPLEO

Según receta.

Se puede hervir 50-60 minutos con una parte de cereal y 3 o 4 de agua.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100 g:
  • Valor energético: 1356 kJ / 320 kcal
  • Grasas: 1,7 g
  • De las cuáles saturadas: 0,3 g
  • Hidratos de carbono: 60,3 g
  • De los cuáles azúcares: 2,5 g
  • Fibra alimentaria: 10 g
  • Proteínas: 13,7 g
  • Sal < 0,01 g

INGREDIENTES

Granos de espelta (100%)*
*Procedente de cultivo ecológico

ALÉRGENOS

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

  • Producto libre de OGM.
  • Almacenar en lugar seco y fresco.
  • Sellos Bio / Vegan / Hoja Agricultura Ecológica / CCPAE.
  • Fuente de fibra, sin sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasas saturadas y sin azúcares.
  • Peso: 500 g / 1 kg

INFO




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