El cuscús es un alimento muy interesante a nivel organoléptico y a nivel nutritivo.
El trigo forma parte de la base de la alimentación.
Los hidratos de carbono de absorción lenta de los cereales nos aportan energía y vitalidad. Peso: 500G.
Antes de cocer el cuscús se puede tostar un poco hasta que cambie el color. Hervir 1 taza y media de agua con una pizca de sal marina.
Apagar el fuego y añadir una taza de cuscús.
Dejar reposar de 5 a 10 minutos para que el cuscús absorba el agua.
También se puede hacer al vapor, cociéndolo de 5 a 10 minutos.
Sémola de trigo (100%)*.
* Procedente de cultivo ecológico.
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
