CEBADA EN GRANO

Aunque la cebada, como el trigo, también tiene gluten, su harina no cohesiona ni es tan extensible como la de trigo, y el pan de cebada no sube tanto. Por esta razón, se suele emplear la harina de ambos cereales mezclada para elaborar panes. Peso: 500G.

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MODO DE EMPLEO

Hervir 50-60 min con una parte de cereal y 3 o 4 de agua.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100 g:
  • Valor energético: 1331 KJ / 314 kcal
  • Grasas: 9,8 g
  • De las cuales saturadas: 2,1 g
  • Hidratos de carbono: 63,3 g
  • De los cuales azúcares: 1,9 g
  • Fibra dietética: 6,2 g
  • Proteínas: 11,2 g
  • Sal < 0,1 g

INGREDIENTES

Granos de cebada (100%)*
* Procedentes de cultivo ecológico.

ALÉRGENOS

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

  • Producto libre de OGM.
  • Almacenar en lugar seco y fresco.
  • Sellos Bio / Vegan / Hoja Agricultura Ecológica / CCPAE.
  • Fuente de fibra, sin sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasas saturadas y sin azúcares.
  • Peso: 500 g / 1 kg

INFO




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