BIO SEITÁN REBOZADO

Originario de China, el seitán es la proteína del trigo (gluten). Ovalado de aspecto y de color marrón, tiene una textura suave. Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio.

Apto para Veganos. El seitán rebozado te ofrece una opción sana que aporta a la dieta proteínas vegetales y ácidos grasos esenciales. No contiene colesterol y todos los ingredientes utilizados son de cultivo ecológico certificado y por ello no contiene transgénicos ni elementos químicos de síntesis. Peso: 200G.

MODO DE EMPLEO

Se puede preparar en lonchas y freír tal cual o se puede rebozar. Condimentado con ajo y perejil resulta muy sabroso. Excelente para cocinar troceado y estofado con verduras o setas. El seitán picado es útil para hacer canelones, lasañas, albóndigas de pasta o picadillo. Se recomienda consumir siempre el seitán caliente.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100 g:
  • Valor energético: 1121 KJ / 267 kcal
  • Grasas: 12,68 g
  • De las cuales saturadas: 1,22 g
  • Monointaturadas: 10,53 g
  • Hidratos de carbono 16,09 g
  • De los cuales azúcares: 0,1 g
  • Fibra: 2,00 g
  • Proteínas: 22,10 g
  • Sal: 0,85 g

INGREDIENTES

Gluten*, harina de trigo*, salsa de soja*: (soja*, trigo*, sal marina, koji aspergillus oryzae)), ajo*, sal marina, cebolla*, alga kombu*, jengibre*, pimentón*.
Rebozado: pan rallado* (harina de trigo*, levadura, agua), almidón de patata*, aceite de girasol*, gelificante: goma xantana.
* Procedente de cultivo ecológico.

ALÉRGENOS

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

INFO

  • Producto libre de OGM.
  • Almacenar en lugar seco y fresco.
  • Sellos Bio / Vegan / Hoja Agricultura Ecológica / CCPAE.
  • Alto contenido en proteinas, alto contenido de fibra y bajo contenido de azúcar.
  • Peso: 200G.



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